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如何判斷醬香酒好喝不好喝?

中國名酒招商網: / 發布日期:2020-01-20 瀏覽次數:1015
  經常有很多的人問,哪一種白酒比較好喝,在我們中國有很多類型的白酒,好像都能和香有關系,今天我們就來看一下醬香酒白酒好喝嗎,我們怎么樣來分辨醬香型白酒好喝不好喝。

  醬香酒有不同的口味,因為不同的工廠在不同的時間,不同的調酒師,白酒的口味都是不同的,還有每個人喜歡的口味都是不同的,每一個的味蕾是不同的,所以同樣是一瓶酒喝出來的感覺也是不一樣的,同樣的酒,有些人有可能偏苦味一些,也有可能偏甜一些。醬香酒的生產工藝復雜,制曲的時候要高溫,用的量也是比較大的,但是出酒率比較低,生產用的時間比較長,它的特點是醬香比較突出,口感細膩,酒體濃香,給人一種回味無窮的感覺。很多人都很喜歡。

  辨別一種醬酒好不好喝首先是要先觀察顏色,看它的顏色是否清澈透明,晶瑩剔透的感覺,是否渾濁,接著是聞它的氣味,它的香味協調不協調,沒有非常突出明顯的味道,然后接著可以用嘴唇嘗一點點,看一下它的酸甜苦辣是否協調,嘗一小口感覺一下有沒有刺激嗓子或者是感覺很嗆鼻子的感覺,咽下去之后是否有一股清香留嘴里,好長時間都不會散去。

  醬香酒是越老越好喝,但是喝醬香酒要慢慢的適應,如果你長期以來一直以來都是喝的剛出廠不久的,那你在喝放了五年以上的醬香酒,你會看到它的顏色會更黃,口感會好很多,但是你不要一下子就喝十年,二十年,甚至更久的,要先讓你的味蕾先慢慢適應,這樣才能感受到醬香老酒的魅力。

  存放酒的時候不要放在陽光能照到的地方,如果陽光長期照到就會嚴重影響酒的口感,也不要放在潮濕的地方,如果太潮就會發霉,也要避免和有刺激性的東西放在一起,比如香水,化妝水等,會嚴重影響口感。
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